Artistx Jay Lee
Curaduría y texto Lesdavag
Curaduría y texto Lesdavag
Hay una memoria que pesa en los granos. El maíz en México y el arroz en Corea del Sur sostienen la vida diaria, el trabajo de la tierra y los ciclos comunitarios desde hace generaciones.
Sobre esa base, la artista interdisciplinaria Jay Lee construyó Entre maíz y arroz, un proyecto curado por Lesdavag que formó parte de la semana de arte de Salón ACME en la Ciudad de México.
La instalación junta ambos elementos sin forzar equivalencias ni buscar una síntesis cultural. En las comunidades mexicanas, el maíz carga con el peso del origen y el territorio; en las coreanas, el arroz marca el paso de las estaciones y las rutinas del hogar.
La obra se planta justo en el espacio que separa ambas realidades. Ahí quedan expuestos la paciencia, el desgaste y el esfuerzo constante que requiere hacer permanecer la propia historia en contextos distintos.
Sobre esa base, la artista interdisciplinaria Jay Lee construyó Entre maíz y arroz, un proyecto curado por Lesdavag que formó parte de la semana de arte de Salón ACME en la Ciudad de México.
La instalación junta ambos elementos sin forzar equivalencias ni buscar una síntesis cultural. En las comunidades mexicanas, el maíz carga con el peso del origen y el territorio; en las coreanas, el arroz marca el paso de las estaciones y las rutinas del hogar.
La obra se planta justo en el espacio que separa ambas realidades. Ahí quedan expuestos la paciencia, el desgaste y el esfuerzo constante que requiere hacer permanecer la propia historia en contextos distintos.
Como parte del proceso de investigación y desarrollo de Entre maíz y arroz, Jay Lee y Lesdavag realizaron Memories of Corn, un encuentro multisensorial llevado a cabo en el espacio de residencia de KOIK Contemporary en Roma Norte. Concebido como una extensión conceptual y material del proyecto expositivo, el encuentro reunió a un grupo íntimo de invitados en torno a una experiencia gastronómica de fusión coreano-mexicana centrada en el maíz y el arroz.
Desarrollado en colaboración con los chefs y artistas culinarios @wheelockss, @nickyvdl y @saramxdina (red @thegramounce), junto al músico @olinshen, el encuentro activó una serie de acciones participativas vinculadas a la memoria, el alimento y la transformación material.
A través de rituales de escritura, preparación de alimentos y procesos de elaboración de bioplástico con maíz morado, los asistentes fueron invitados a compartir memorias personales o ancestrales relacionadas con granos y alimentos asociados a sus lugares de origen. Estas memorias fueron inscritas sobre hojas de maíz e incorporadas posteriormente en formas efímeras y translúcidas, transformando el espacio en un archivo temporal de residuos, pigmentos, texturas y gestos colectivos.
Más que funcionar como una cena o evento paralelo, Memories of Corn operó como un espacio de activación procesual para Entre maíz y arroz, permitiendo que las relaciones entre materialidad, alimento y memoria colectiva se desplazaran del ámbito íntimo y corporal hacia el espacio instalativo presentado posteriormente durante Salón ACME Art Week CDMX.
